Składniki zawarte w oliwie z oliwek i tłuszczu rybim powodują łagodzenie objawów ostrego zapalenia trzustki – tak mówią ostatnie hiszpańskie badania, o których donosi serwis AlphaGalileo. Naukowcy z Uniwersytetu w Granadzie na postawie przeprowadzonych badań in vitro i na myszach u których zostało wywołane ostre zapalenie trzustki, doszli do powyższych wniosków.
Wyniki zostały częściowo zawarte na łamach „Proceedings of the Nutrition Society”. Najnowsze badania z Hiszpanii pokazują iż kwas oleinowy i flawonoid noszący nazwę hydroksytyrozol zawarte w dużych ilościach w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia jak również nienasycone kwasy omega-3 pochodzące z rybiego tłuszczu mogą być pomocne w zapobieganiu jak i łagodzeniu objawów ostrego zapalenia trzustki. Związki te reagują na poziomie cząsteczek z mechanizmami które są zaangażowane w powstawanie zapalenia organu. Hydroksytyroszol jest flawonoidem który ma działanie przeciwutleniające a kwasy oleinowy, omega -3 i omega – 9 są kwasami tłuszczowymi nienasyconymi i ich obecność w codziennej diecie korzystnie wpływa na skład lipidów w błonach komórkowych jak również wspomaga związki o działaniu przeciwzapalnym. Naukowcy przypominają iż oliwa z oliwek i ryby są składnikami jednej z najzdrowszych i najkorzystniejszych diet jaka jest dieta śródziemnomorska.
Źródło: rynekzdrowia.pl
gabi89, Nie, 2011-12-25 22:14| Panie Doktorze,kłania się | 20 Lis, 14:48 | |
| Dn. 18 listopada 2024 r. | 20 Lis, 11:46 | |
| Ego Pana Pniewskiego nie | 12 Lis, 11:57 | |
| Bardzo polecam - miła | 8 Lis, 17:44 | |
| Bardzo polecam! Pani Alicja | 8 Lis, 10:01 | |
| Witam Pani Sylwio To co Pani | 6 Lis, 17:27 | |
| Poszła Pani do Lekarza z | 6 Lis, 13:41 | |
| W klinice panuje przyjazna i | 31 Paź, 11:06 | |
| Polecam dr Lenartowicz | 30 Paź, 11:36 | |
| Skorzystałam z kilku | 30 Paź, 09:26 |
Napisz opinię