Trening mózgu powodujący zmianę preferencji żywieniowych, polegającą na skłanianiu się bardziej ku zdrowej, niskokalorycznej żywności może być możliwy - wynika z nowych badań przeprowadzonych przez naukowców z Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging (USDA HNRCA) na Tufts University i Massachusetts General Hospital. Badanie zostało opublikowane wczoraj na łamach czasopisma Nutrition & Diabetes.
Badanie skanów mózgu dorosłych kobiet i mężczyzn wskazuje, że jest możliwe odwrócenie uzależniającej mocy niezdrowej żywności z jednoczesnym zwiększeniem preferencji dla zdrowej żywności.
Naukowcy podejrzewali, że raz wprowadzone przyzwyczajenia dotyczące niezdrowego jedzenia, mogą być trudne lub niemożliwe do odwrócenia, podporządkowując ludzi przybierających na wadze do życia z nadmiernym apetytem i pokusą niezdrowego jedzenia.
Badacze poddali uczestników badania rezonansowi mózgu (MRI) na początku i na końcu badania (okres 6 miesięcy). Skany ujawniły zmiany w mózgach osób, które wzięły udział w programie odchudzania. Zmiany te dotyczyły obszaru nagrody w mózgu związanego z nauką i uzależnieniem. Po 6 miesiącach obszar ten zwiększył wrażliwość na zdrowe pokarmy o niższej kaloryczności, co wskazuje, że doszło do zwiększenia sygnału odczuwanego jako nagrodzenie i przyjemność, płynącego ze spożywania zdrowszej żywności. Ten region mózgu wykazał również zmniejszoną wrażliwość na niezdrową żywność o wyższej kaloryczności.
Źródło: ScienceDaily
Ewa, Wto, 2014-09-02 12:46| Pełny profesjonalizm i | 2 Maj, 08:39 | |
| Nie tylko moja. Pokontrolna | 26 Kwi, 18:19 | |
| Droga Pani!!proszę nie | 24 Kwi, 07:43 | |
| Niema w słowniku | 21 Kwi, 12:14 | |
| Dr Lenartowicz | 17 Kwi, 07:47 | |
| Szanowny Pan Profesor Marek | 16 Kwi, 11:21 | |
| Pozdrawiam przesympatyczną | 8 Kwi, 09:27 | |
| Moja opinia dotyczy | 8 Kwi, 09:17 | |
| Nie polecam! Mimo 3 badań | 6 Kwi, 09:00 | |
| Podzielam opinię, że Pani | 5 Kwi, 17:28 |
Napisz opinię