Codzienne wypijani pół litra buraczanego soku poprawia krążenie krwi w mózgu, a tym samym może hamować rozwój groźnej choroby starszych osób jaką jest demencja – takie informacje donosi specjalistyczne czasopismo "Nitric Oxide: Biology and Chemistry".
Wcześniej już opublikowanych zostało Kika prac dowodzących zalety regularnego spożywania soku z buraków. Jego zaletami są m.in. obniżanie ciśnienia krwi czy poprawa wydolności fizycznej. Według najnowszych doświadczeń badaczy z Uniwersytetu Wake Forest w Winston-Salem w Północnej Karolinie, dawka około pół litra na dzień soku może szybko poprawić krążenie krwi w mózgu. Według kierującego studium Danielem Kimem-Shapiro, w miarę starzenia się, niektóre z obszarów mózgu mogą być gorzej ukrwione i gorzej dotlenione i jest to uważane za przyczynę pogarszającej się sprawności intelektualnej prowadzącej starsze osoby do demencji. Buraki, tak samo jak seler, kapusta czy inne liściaste warzywa tj. szpinak sałaty, w sobie zawierają duże ilości azotynanów, które bakterie jamy ustnej przekształcają w azotyny. Związki te pełnia ważną funkcje w tkankach niedotlenionych gdyż powstający z nich NO ma zdolność rozszerzania naczyń krwionośnych, a przez to poprawia dopływ krwi do potrzebujących tkanek.
Badani były prowadzone na grupie 70-latków. Zdaniem autorów, wyniki sugerują na to że azotany dostarczane doustnie mogą poprawić krążenie krwi w rejonach mózgu odpowiedzialnych za psychiczne wyższe czynność i przez to spowolnić postępowanie demencji starczej.
Źródło: naukawpolsce.pap.pl
gabi89, Sob, 2010-11-06 01:40| Chętnie coś z tym zrobię, | 14 Lut, 01:30 | |
| Znam Panią Renatę od 1,5 | 11 Lut, 08:53 | |
| Strasznie tragiczna sprawa | 2 Lut, 11:09 | |
| Przeczytałam opinie na tym | 28 Sty, 13:43 | |
| Nie da się złego słowa | 27 Sty, 16:01 | |
| Jestem zadowolona z wizyty. | 27 Sty, 13:58 | |
| Za to inna lekarka ma sporo | 22 Sty, 02:14 | |
| Aktualne? | 10 Sty, 20:54 | |
| Dramat, 5 lat straciłam u | 7 Sty, 13:39 | |
| Lekarz może nie jest bardzo | 6 Sty, 03:44 |
Napisz opinię