Na łamach czasopisma JAMA Neurology ukazał się artykuł, w którym badacze podkreślają, że choroba Alzheimera w dużej mierze jest skutkiem niewłaściwej diety.
W artykule m.in. możemy przeczytać, że dieta bogata w tłuszcze nasycone (utlenione) może w bardzo krótkim czasie ogołocić mózg z czynników kluczowych dla ochrony przed chorobą Alzheimera.
Liczba nowo zdiagnozowanych przypadków choroby Alzheimera urosła w ciągu ostatniego wieku w bardzo szybkim tempie. Zdaniem naukowców z University of Washington zauważalne jest, że wzrost ten zbiegł się z rosnącą popularnością posiłków typu fast food oraz powszechnością produktów bogatych w kwasy nasycone, tłuszcze uwodornione oraz węglowodany rafinowane.
W mózgu akumulują się beta-amyloidy, które znane są z tworzenia płytek zaburzających komunikacje między neuronami. Z początku objawia się to zanikami pamięci krótkoterminowej, a na końcu prowadzi do spadku poznawczego, kurczenia mózgu i w ostateczności do śmierci.
Naukowcy odkryli, że tłuszcze nasycone w diecie mają wpływ na ilość beta-amyloidów znajdowanych w płynie mózgowo-rdzeniowym. Autorka badania, dr Suzanne Craft twierdzi, że ludzie spożywający wiele tłuszczów nasyconych i dużo cukru doświadczają zmian w ApoE (apoliproteina E), która pomaga w wyrzucaniu beta-amyloidów z mózgu. Zachodzące zmiany powodują, że proteina nie może dłużej pomagać w pozbywaniu się beta-amyloidów.
Źródło: biomedical.pl
Ewa, Czw, 2013-07-04 08:35| Panie Doktorze,kłania się | 20 Lis, 14:48 | |
| Dn. 18 listopada 2024 r. | 20 Lis, 11:46 | |
| Ego Pana Pniewskiego nie | 12 Lis, 11:57 | |
| Bardzo polecam - miła | 8 Lis, 17:44 | |
| Bardzo polecam! Pani Alicja | 8 Lis, 10:01 | |
| Witam Pani Sylwio To co Pani | 6 Lis, 17:27 | |
| Poszła Pani do Lekarza z | 6 Lis, 13:41 | |
| W klinice panuje przyjazna i | 31 Paź, 11:06 | |
| Polecam dr Lenartowicz | 30 Paź, 11:36 | |
| Skorzystałam z kilku | 30 Paź, 09:26 |
Napisz opinię