Dietetycy już od dawna mówili, że spożywanie gorzkiej czekolady w umiarkowanych ilościach może być dobre dla naszego zdrowia. Teraz naukowcy odkryli, dlaczego. Jedzenie gorzkiej czekolady może zmniejszyć ryzyko miażdżycy - zagęszczenia i stwardnienia tętnic - po przez przywrócenie elastyczności tętnicom oraz po przez zapobieganie przyklejaniu się białych krwinek do ścian naczyń krwionośnych.
Zespół naukowców, w tym prof Diederik Esser z Wageningen University opublikował badanie w czasopiśmie FASEB Journal
Aby osiągnąć swoje odkrycia, badacze przeanalizowali 44 mężczyzn z nadwagą w wieku pomiędzy 45 i 70 lat.
Uczestników badania poproszono, aby spożywali regularnie, każdego dnia 70 g gorzkiej czekolady lub 70 g gorzkiej czekolady specjalnie wyprodukowanej z wysokim poziomem flawanoli - naturalnie występujących przeciwutleniaczy znajdujących się w niektórych roślinach, w tym kakaowcu. Obie czekolady są podobne pod względem zawartości kakao.
Mężczyzn poproszono również, aby nie jedli innych pokarmów bogatych w kalorie podczas trwania badania, w celu uniemożliwienia im, aby przytyli.
Źródło: Medical News Today
Ewa, Sob, 2014-03-01 00:48| Panie Doktorze,kłania się | 20 Lis, 14:48 | |
| Dn. 18 listopada 2024 r. | 20 Lis, 11:46 | |
| Ego Pana Pniewskiego nie | 12 Lis, 11:57 | |
| Bardzo polecam - miła | 8 Lis, 17:44 | |
| Bardzo polecam! Pani Alicja | 8 Lis, 10:01 | |
| Witam Pani Sylwio To co Pani | 6 Lis, 17:27 | |
| Poszła Pani do Lekarza z | 6 Lis, 13:41 | |
| W klinice panuje przyjazna i | 31 Paź, 11:06 | |
| Polecam dr Lenartowicz | 30 Paź, 11:36 | |
| Skorzystałam z kilku | 30 Paź, 09:26 |
Napisz opinię