Ostatnimi czasy, kawa została powiązana z szeregiem korzyści zdrowotnych. W ostatnim miesiącu Medical News Today pisało o badaniach, które sugerują, że picie kawy może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2. Teraz, naukowcy w nowym badaniu stwierdzają, że picie kawy może chronić oczy przed pogorszeniem się wzroku, a nawet ślepotą.
Naukowcy z Uniwersytetu Cornella w mieście Ithaca (Nowy Jork) niedawno opublikowali wyniki swoich badań w czasopiśmie Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Wszyscy wiemy, że głównym składnikiem kawy jest kofeina- stymulant, który daje nam zastrzyk energii. Jednak według zespołu badawczego, włączając starszego autora Chang Y. Lee, zielone ziarna kawy (surowa kawa) zawierają tylko 1% kofeiny.
Jednakże każde surowe ziarno kawy zawiera ok. 7-9% kwasu chlorogenowego (CGA), który jest przeciwutleniaczem mającym związek z wieloma korzyściami zdrowotnymi, takimi jak utrata masy ciała i obniżenie ciśnienia krwi.
Wcześniejsze badania wskazują również, że CGA może być potężnym neuroprotektantem, oraz odnotowano duże zainteresowanie identyfikowaniem związków neuroprotekcyjnych, które blokują hipoksję (niedotlenienie)- pozbawienie tlenu w części ciała.
Siatkówka- cienka warstwa na tylnej części oka, która jest wykonana z komórek światłoczułych i innych komórek nerwowych, które są odpowiedzialne za odbieranie i porządkowanie danych wizualnych- jest podatna na niedotlenienie.
"Siatkówka jest jedną z najbardziej aktywnych metabolicznie tkanek w organizmie, która zużywa tlen szybciej niż inne tkanki, włącznie z mózgiem" wyjaśniają badacze.
"W związku z tym, jest podatna na wiele chorób powodowanych przez stres oksydacyjny, w tym, związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej, retinopatie cukrzycową i jaskrę- wszystko, co może prowadzić do częściowej lub całkowitej utraty wzroku."
Badacze chcieli zobaczyć, czy kawa, szczególnie CGA, może zapobiec niedotlenieniu i ogólnej degeneracji siatkówki oka u myszy.
Źródło: Medical News Today
Ewa, Czw, 2014-05-08 13:59| Aktualne? | 10 Sty, 20:54 | |
| Aktualne? | 10 Sty, 20:54 | |
| Dramat, 5 lat straciłam u | 7 Sty, 13:39 | |
| Lekarz może nie jest bardzo | 6 Sty, 03:44 | |
| Dla osób dociekliwych | 1 Sty, 11:13 | |
| Jest świetna w kreowaniu | 22 Gru, 22:31 | |
| Mam podobne zdanie | 22 Gru, 22:20 | |
| Korzystałam z kilku | 16 Gru, 17:53 | |
| Zabiegi, które oferuje w | 15 Gru, 16:13 | |
| Nie polecam, Wyszlam juz po | 13 Gru, 11:21 |
Napisz opinię