Z nowego badania zaprezentowanego niedawno na dorocznym spotkaniu Experimental Biology Annual Meeting w Bostonie wynika, że spożywanie diety bogatej w metioninę - aminokwas występujący w mięsie, rybach, przetworach mlecznych i jajecznych - może zwiększać ryzyko utraty pamięci.
Współautor badania Anuradha Kalani z Uniwersytetu w Louisville wraz ze współpracownikami zauważyli, że wcześniejsze badania sugerowały, że nadmierna metylacja - proces przyłączania grup metylowych do zasad azotowych nukleotydów, biorący udział w regulacji ekspresji genów, białek i innych funkcji procesów biologicznych - może spowodować utratę pamięci, "wyciszenie "genów, które odgrywają rolę w funkcjach poznawczych.
Ostatnie badanie opierające się na tych wynikach, zdaniem zespołu sugeruje, że dieta bogata w metioninę prowadzi do zwiększonej metylacji netrins - klasy białek zaangażowanej w utrzymanie mózgu w dobrej kondycji - co sprzyja utracie pamięci.
Metionina jest definiowana jako aminokwas, który jest bardzo ważny dla wielu funkcji komórkowych w organizmie. Jest powszechnie spotykana w rybach, czerwonych mięsach, nabiale i produktach jajecznych, m. in. w halibucie, dorszu i tuńczyku. Należy do aminokwasów niezbędnych dla człowieka. Nie może być syntezowana w organizmie człowieka i musi być dostarczona z pożywieniem.
Źródło: MNT
Ewa, Czw, 2015-04-02 20:41| Bardzo dobry | 17 Mar, 17:14 | |
| Nie będziemy rozmawiać i | 17 Mar, 16:05 | |
| Czy można prosić namiar na | 12 Mar, 23:13 | |
| Bardzo dobry artykul. | 9 Mar, 07:24 | |
| Bsrdzo dobry artylul. | 9 Mar, 07:23 | |
| Bardzo nie polecam tego | 6 Mar, 13:28 | |
| Chętnie coś z tym zrobię, | 14 Lut, 01:30 | |
| Znam Panią Renatę od 1,5 | 11 Lut, 08:53 | |
| Strasznie tragiczna sprawa | 2 Lut, 11:09 | |
| Przeczytałam opinie na tym | 28 Sty, 13:43 |
Napisz opinię