Na łamach Journal of Psychopharmacology opublikowano wyniki badań, które pokazują, że polifenole zawarte w gorzkiej czekoladzie uspakajają i powodują wzrost zadowolenia. Badania prowadzili naukowcy z Swinburne University of Technology w Melbourne w Australii.
W badaniu uczestniczyły 72 osoby w przedziale wiekowym 40-65 lat. Pierwsza grupa przez miesiąc piła napój, który zawierał 500 mg polifenoli z kakao. Natomiast druga grupa piła napój zawierający 250 mg polifenoli. Trzeciej grupie podawano placebo.
Ankieta przeprowadzona po miesiącu pokazała, że ludzie, którzy spożywali największą ilość polifenoli czuli się spokojniejsi i posiadali wyższy ogólny poziom zadowolenia w porównaniu do ludzi z drugiej i trzeciej grupy. Badacze nie zaobserwowali polepszenia funkcji poznawczych po przez spożywanie polifenoli.
Polifenole to organiczne związki chemiczne z grupy fenoli, które naturalnie występują w roślinach. Spożywanie polifenoli zmniejsza stres oksydacyjny i zmniejsza szanse wystąpienia wielu chorób układu krążenia czy nowotworom złośliwym.
Źródło: tech.money.pl
Ewa, Śro, 2013-05-08 17:35| Nie tylko moja. Pokontrolna | 26 Kwi, 18:19 | |
| Droga Pani!!proszę nie | 24 Kwi, 07:43 | |
| Niema w słowniku | 21 Kwi, 12:14 | |
| Dr Lenartowicz | 17 Kwi, 07:47 | |
| Szanowny Pan Profesor Marek | 16 Kwi, 11:21 | |
| Pozdrawiam przesympatyczną | 8 Kwi, 09:27 | |
| Moja opinia dotyczy | 8 Kwi, 09:17 | |
| Nie polecam! Mimo 3 badań | 6 Kwi, 09:00 | |
| Podzielam opinię, że Pani | 5 Kwi, 17:28 | |
| Super Pani Doktor polecam | 5 Kwi, 10:10 |
Napisz opinię