Niejedzenie śniadania – jak sugerują badania Brytyjskich naukowców – może w ciągu dnia podświadomie skłaniać nas do spożywania bardziej kalorycznych i tłustych potraw. Badania przedstawiono podczas konferencji Neuroscience 2011
Naukowcy z Imperial College London przeprowadzili badanie z udziałem 21 wolontariuszy. Wszyscy mieli prawidłową masę ciała. Badacze przy pomocy rezonansu sprawdzali reakcje mózgu na zdjęcia jedzenia przed śniadaniem (na czczo) i po jego spożyciu.
U osób, które nie jadły śniadania zaobserwowano większe zainteresowanie potrawami bardziej kalorycznymi i tłustymi w porze lunchu. Autor badań Tony Goldstone’a poinformował, że pokazuje to większa aktywność kory okołooczodołowej.
W celu potwierdzenia uzyskanych wyników przeprowadzono jeszcze jedną próbę. Podano wolontariuszom w porze lunchu posiłki i sprawdzono co wybierają. Ci, którzy nie jedli śniadania wybierali posiłki o 1/5 bardziej kaloryczne.
Poranny posiłek wycisza apetyt – tłumaczy Dr Catherine Hankey z University of Glasgow i zapewnia stabilny poziom cukru w organizmie, dlatego jest taki ważny.
Źródło: PAP
karen85, Nie, 2012-10-21 14:41| Jest świetna w kreowaniu | 22 Gru, 22:31 | |
| Mam podobne zdanie | 22 Gru, 22:20 | |
| Mam podobne zdanie | 22 Gru, 22:20 | |
| Mam podobne zdanie | 22 Gru, 22:20 | |
| Korzystałam z kilku | 16 Gru, 17:53 | |
| Zabiegi, które oferuje w | 15 Gru, 16:13 | |
| Nie polecam, Wyszlam juz po | 13 Gru, 11:21 | |
| Polecam , doskonałe | 10 Gru, 21:34 | |
| Tak..... zgadza się, | 27 Lis, 23:06 | |
| Dzień dobry, chciałam | 27 Lis, 21:08 |
Napisz opinię