Niejedzenie śniadania – jak sugerują badania Brytyjskich naukowców – może w ciągu dnia podświadomie skłaniać nas do spożywania bardziej kalorycznych i tłustych potraw. Badania przedstawiono podczas konferencji Neuroscience 2011
Naukowcy z Imperial College London przeprowadzili badanie z udziałem 21 wolontariuszy. Wszyscy mieli prawidłową masę ciała. Badacze przy pomocy rezonansu sprawdzali reakcje mózgu na zdjęcia jedzenia przed śniadaniem (na czczo) i po jego spożyciu.
U osób, które nie jadły śniadania zaobserwowano większe zainteresowanie potrawami bardziej kalorycznymi i tłustymi w porze lunchu. Autor badań Tony Goldstone’a poinformował, że pokazuje to większa aktywność kory okołooczodołowej.
W celu potwierdzenia uzyskanych wyników przeprowadzono jeszcze jedną próbę. Podano wolontariuszom w porze lunchu posiłki i sprawdzono co wybierają. Ci, którzy nie jedli śniadania wybierali posiłki o 1/5 bardziej kaloryczne.
Poranny posiłek wycisza apetyt – tłumaczy Dr Catherine Hankey z University of Glasgow i zapewnia stabilny poziom cukru w organizmie, dlatego jest taki ważny.
Źródło: PAP
karen85, Nie, 2012-10-21 14:41| Chętnie coś z tym zrobię, | 14 Lut, 01:30 | |
| Znam Panią Renatę od 1,5 | 11 Lut, 08:53 | |
| Strasznie tragiczna sprawa | 2 Lut, 11:09 | |
| Przeczytałam opinie na tym | 28 Sty, 13:43 | |
| Nie da się złego słowa | 27 Sty, 16:01 | |
| Jestem zadowolona z wizyty. | 27 Sty, 13:58 | |
| Za to inna lekarka ma sporo | 22 Sty, 02:14 | |
| Aktualne? | 10 Sty, 20:54 | |
| Dramat, 5 lat straciłam u | 7 Sty, 13:39 | |
| Lekarz może nie jest bardzo | 6 Sty, 03:44 |
Napisz opinię