Wypicie lampki wina może niekiedy spowodować pojawienie się wysypki . Jaka jest tego przyczyna? Lekarze zajęli się badaniem dziwnej przypadłości i wiadomo już, że częściej dotyka ona kobiety.
Zawarte w winie siarczany i aminy biogenne mogą wywoływać reakcje uczuleniową w postaci zaczerwienienia skóry i kataru. Proces fermentacji wina przeprowadzany jest z udziałem drożdży, które są bardzo silnymi alergenami.
Badacze z zespołu Petera Wiganda rozesłali ankiety do 4 tys. wybranych losowo osób (20- 69 lat). 948 osób odesłało wypełnione formularze na podstawie których okazało się, że prawie 9% kobiet i 5% mężczyzn odczuwało niepożądane objawy po spożyciu wina.
Najczęściej wymieniane były zaczerwienienie, swędzenie skóry i katar, ponadto niekiedy występowała również nadwrażliwość pokarmowa na inne produkty. Częściej niepożądane objawy pojawiały się po wypiciu wina czerwonego. Wyniki badań lekarze opisali w "Deutsches Arzteblatt Internatonal "
Wbrew pozorom zjawiska tego nie można nazwać uczuleniem a jedynie nietolerancją na substancje wchodzące w skład trunku, która w przeciwieństwie do alergii nie stymuluje działania systemu odpornościowego.
Źródło: PAP
karen85, Wto, 2012-07-10 19:36| Bardzo dobry | 17 Mar, 17:14 | |
| Nie będziemy rozmawiać i | 17 Mar, 16:05 | |
| Czy można prosić namiar na | 12 Mar, 23:13 | |
| Bardzo dobry artykul. | 9 Mar, 07:24 | |
| Bsrdzo dobry artylul. | 9 Mar, 07:23 | |
| Bardzo nie polecam tego | 6 Mar, 13:28 | |
| Chętnie coś z tym zrobię, | 14 Lut, 01:30 | |
| Znam Panią Renatę od 1,5 | 11 Lut, 08:53 | |
| Strasznie tragiczna sprawa | 2 Lut, 11:09 | |
| Przeczytałam opinie na tym | 28 Sty, 13:43 |
Napisz opinię