Witaminy są związkami organicznymi, niezbędnymi dla przebiegu szeregu procesów metabolicznych w organizmie człowieka. Biorą także udział w przemianie tłuszczy i węglowodanów w energię i są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania wielu enzymów jednak same w sobie nie są natomiast źródłem energii i materiałem budulcowym.
Układ krążenia zapewnia organizmowi łączność pomiędzy różnymi jego narządami, umożliwiając transport i wymianę substancji pokarmowych i metabolitów, produktów przemiany materii, gazów oddechowych, cząsteczek sygnałowych i składników układu odpornościowego.
Mocz – azotowe produkty przemiany materii u człowieka wydalane są w formie zwykle zatężonego roztworu, nazywanego moczem. Produkowany jest on w nerkach, parzystych narządach położonych po grzbietowej stronie ciała w okolicy lędźwiowej.