Zgodnie z najnowszymi badaniami opublikowanymi w European Journal of Cancer Prevention, słodkie przekąski zwiększają ryzyko zachorowalności na raka jelita grubego. Jest to pierwsze badanie zwracające uwagę na związek między rakiem jelita grubego oraz dietami bogatymi w cukier i tłuszcz.
Naukowcy z Uniwersytetu w Edynburgu w Szkocji odkryli, że konsumpcja napojów gazowanych, ciast, ciastek, przekąsek i deserów jest związana ze zwiększonym ryzykiem zachorowalności na raka jelita grubego. Analiza została oparta na danych z Scottish Colorectal Cancer Study, które dotyczyły 2,063 pacjentów cierpiących na raka jelita grubego i 2776 osób jako grupy kontrolnej.
Badanie było oparte na wcześniejszej analizie powiązań diety z rakiem jelita grubego, w której określono dwa różne wzorce żywieniowe. Jednym z nich była dieta bogata w zdrową żywność tj.: owoce i warzywa, a drugim dieta bogata w mięso, tłuszcz i cukier.
Zespół badawczy przeanalizował ponad 170 produktów spożywczych, w tym: owoce, warzywa, ryby, mięso, a także czekoladę, orzechy, chipsy i napoje owocowe. Naukowcy uwzględnili również historię rodzinną uczestników, aktywność fizyczną, palenie papierosów jako czynniki wpływające na podniesienie ryzyka zachorowalności na raka jelita grubego.
Wyniki badania wykazały, że zdrowa dieta wiąże się ze zmniejszeniem ryzyka zachorowalności na raka jelita grubego, a dieta bogata w tłuszcz i cukier jest związana z podwyższeniem tego ryzyka.
Rak jelita grubego stanowi 9,7% wszystkich przypadków zachorowalności na raka.
Inne ciekawostki związane z badaniami powiązania diety z zachorowalnością na raka jelita grubego:
- zgodnie z Cancer Research UK osoby, które spożywały duże ilości błonnika w swojej diecie miały o 25-40% mniejsze ryzyko zachorowalności na raka jelita grubego
- badania EPIC sugerują także, że ludzie, którzy jedzą porcję 80 g ryby dziennie zmniejszają swoje ryzyko zachorowania na raka jelita grubego o jedną trzecią
- dieta bogata w czerwone mięso i inną żywność zawierającą duże ilości żelaza może prowadzić do zwiększenia ryzyka zachorowania na raka jelita grubego (Badania prowadzone na myszach karmionych większą ilością żelaza)
źródło: www.medicalnewstoday.com
IlonaAK, Wto, 2013-07-16 13:00| Panie Doktorze,kłania się | 20 Lis, 14:48 | |
| Dn. 18 listopada 2024 r. | 20 Lis, 11:46 | |
| Ego Pana Pniewskiego nie | 12 Lis, 11:57 | |
| Bardzo polecam - miła | 8 Lis, 17:44 | |
| Bardzo polecam! Pani Alicja | 8 Lis, 10:01 | |
| Witam Pani Sylwio To co Pani | 6 Lis, 17:27 | |
| Poszła Pani do Lekarza z | 6 Lis, 13:41 | |
| W klinice panuje przyjazna i | 31 Paź, 11:06 | |
| Polecam dr Lenartowicz | 30 Paź, 11:36 | |
| Skorzystałam z kilku | 30 Paź, 09:26 |
Napisz opinię