Cukier i jego zamienniki - czy można słodzić zdrowiej
Cukier jest produktem dość powszechnie nazywanym „białą śmiercią”. W dzisiejszych czasach jego spożycie jest na znacznie zbyt wysokim poziomie. Wielu z nas nadal nie czyta etykiet i kupuje produkty przetworzone, pozornie zdrowe, jednak z wysoka zawartością cukru, który może powodować wiele chorób, takich jak cukrzyca, otyłość, nadciśnienie, próchnica i wiele innych.
admin, Wto, 2019-02-19 09:18Czy napoje słodzone redukują stres?
Badacze z Uniwersytetu Kalifornijskiego w artykule opublikowanym w czasopiśmie Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism poinformowali, że konsumpcja napojów, które zawierają duże ilości cukru, osłabia reakcję mózgu na stres i obniża poziom kortyzolu w organizmie. Ten efekt nie dotyczy jednak napojów słodzonych aspartamem.
Ewa, Wto, 2015-04-28 22:05Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności o aspartamie
W rygorystycznym przeglądzie badań nad aspartamem i jego produktami rozpadu, z udziałem zarówno człowieka i zwierząt, Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa żywności stwierdził, że sztuczny słodzik jest bezpieczny do konsumpcji przez człowieka w obecnych dopuszczalnych dawkach dziennego spożycia.
Ewa, Wto, 2013-12-17 18:44Słodkie napoje a agresja u dzieci
Na łamach pisma Journal of Pediatrics możemy przeczytać, że pięciolatki, które spożywają duże ilości słodkich napojów gazowanych przejawiają więcej zachowań agresywnych i trudności ze skupieniem uwagi.
Ewa, Wto, 2013-08-20 23:27