Olej rybny niebezpieczny dla zdrowia?
.thumbnail.jpg "fish freerangestock.com")
Grupa naukowców postanowiła sprawdzić jakie czynniki mają największy wpływ na ludzkie serce. W tym celu przeprowadzono badanie na grupie 1600 osób. W badaniu udział brali zarówno mężczyźni jak i kobiety. Wyniki pokazały, że zawarta w rybach rtęć oraz kwasy Omega-3 mogą mieć bardzo różny wpływ na serce.
dr Kaziuk, Nie, 2016-01-03 11:59Dla zdrowia: ryb nie powinno się smażyć, tylko grillować, piec lub gotować
Jak wiadomo, najpowszechniejszym sposobem przyrządzania ryb jest smażenie, najczęściej ryby takie panieruje się w mące lub bułce tartej. Według naukowców ten sposób powinien odejść w zapomnienie, ponieważ przez jego praktykowanie nasz posiłek traci wartościowe kwasy omega 3, a najzdrowszymi metodami przyrządzania ryb jest ich grillowanie, gotowanie lub pieczenie.
Ewa, Pon, 2015-02-02 19:26