Wszystkie rozpuszczalne związki tego pierwiastka są silnie trujące. Arsen wchodzi w skład arszeniku, którego dawka toksyczna wynosi około 10–50 mg, śmiertelna przy ostrym zatruciu 70–200 mg lub 1 mg/kg m.c./dzień. Do naturalnych źródeł arsenu w przyrodzie zalicza się erupcję wulkanów i ługowanie arsenu ze skał osadowych i magmowych.
Źródła antropogeniczne:
Dla człowieka toksycznych jest bardzo wiele związków, jednak na szczególną uwagę zasługują metale ciężkie. Nawet minimalne stężenie substancji toksycznych w organizmie powoduje zaburzenia metaboliczne, zmniejszenie wydolności organizmu, osłabienie procesów immunologicznych, enzymatycznych, co w efekcie prowadzi do wielu chorób, a nawet może stać się przyczyną śmierci.
Do zatruć cynkiem dochodzi bardzo rzadko. Cynk uszkadza wątrobę, nerki i osłabia układ odpornościowy. Do organizmu człowieka dostaje się najłatwiej drogą układu oddechowego, natomiast u zwierząt drogą przewodu pokarmowego. Najbardziej toksyczny jest dla przeżuwaczy (bydła, owiec, kóz).
Duże ilości związków cynku znajdują się w:
- ostrygach
- chudym mięsie
- drobiu
Fenol czyli hydroksybenzen jest organicznym związkiem chemicznym, najprostszym związkiem z grupy fenoli. Od alkoholi odróżnia go fakt, że grupa hydroksylowa połączona jest bezpośrednio z pierścieniem aromatycznym, co wpływa na właściwości związku – m.in. na wzrost właściwości kwasowych.
Fenol głównie stosowany jest:
- do syntezy barwników
Miedź odegrała wyjątkową rolę w rozwoju cywilizacji ludzkiej. Dzisiaj głównym zastosowaniem miedzi jest produkcja kabli elektrycznych, pokryć dachów i instalacji wodociągowych i maszyn przemysłowych. Mała część miedzi jest używana w produkcji związków będących dodatkami do żywności i fungicydami w rolnictwie oraz stosowana jako barwnik szkła czy katalizator.
Sporysz jest przetrwalnikiem grzyba Claviceps purpurea czyli Buławianki Czerwonej.
Występuje najczęściej na kłosach żyta, można go spotkać na innych zbożach kłosowych i trawach. Rozmiar i liczba przetrwalników zależy od wilgoci i ciepła w okresie wegetacji rośliny oraz od gatunku w jakim się rozwija.
Sporysz zawiera wiele alkaloidów:
- ergotaminę,
- ergobazynę,
| Panie Doktorze,kłania się | 20 Lis, 14:48 | |
| Dn. 18 listopada 2024 r. | 20 Lis, 11:46 | |
| Ego Pana Pniewskiego nie | 12 Lis, 11:57 | |
| Bardzo polecam - miła | 8 Lis, 17:44 | |
| Bardzo polecam! Pani Alicja | 8 Lis, 10:01 | |
| Witam Pani Sylwio To co Pani | 6 Lis, 17:27 | |
| Poszła Pani do Lekarza z | 6 Lis, 13:41 | |
| W klinice panuje przyjazna i | 31 Paź, 11:06 | |
| Polecam dr Lenartowicz | 30 Paź, 11:36 | |
| Skorzystałam z kilku | 30 Paź, 09:26 |