Do zatruć cynkiem dochodzi bardzo rzadko. Cynk uszkadza wątrobę, nerki i osłabia układ odpornościowy. Do organizmu człowieka dostaje się najłatwiej drogą układu oddechowego, natomiast u zwierząt drogą przewodu pokarmowego. Najbardziej toksyczny jest dla przeżuwaczy (bydła, owiec, kóz).
Duże ilości związków cynku znajdują się w:
- ostrygach
- chudym mięsie
- drobiu
- rybach
- kaszach
- chlebie pełnoziarnistym
Minimalne dzienne spożycie cynku wynosi 5 mg, zalecane 15-20 mg. Wchłanianie z przewodu pokarmowego kształtuje się na poziomie 10-40% i zachodzi głównie w jelicie cienkim. Białka zwierzęce i kwas cytrynowy ułatwiają absorpcję cynku, natomiast żelazo i miedź utrudniają ją.
Do zatrucia dochodzi na skutek:
- spożycia roślin zanieczyszczonych fungicydami, repelentami lub nawozami sztucznymi
- przedawkowania środków przeciwpasożytniczych
- przedawkowania doustnych lub iniekcyjnych leczniczych związków cynku
- skażeń przemysłowych
- spożycia mokrej i kwaśnej paszy przechowywanej w naczyniach ocynkowanych (u zwierząt)
Cynk wiąże się z grupami -SH enzymów i białek i zaburza ich metabolizm i działanie w organizmie. Działa miejscowo drażniąco na skórę, błony śluzowe i spojówki. Włącza się w cykl metaboliczny innych pierwiastków, metali niezbędnych i powoduje zmiany morfologiczne i czynnościowe w narządach. Powoduje także uszkodzenie wątroby i nerek. Sole cynku w dużych ilościach są rakotwórcze. Może sprzyjać miażdzycy tętnic, ponieważ zmniejsza odporność komórek na uszkodzenia. U dzieci niedobór cynku sprawia, że są niższe niż rówieśnicy i gorzej się rozwijają umysłowo. Niedobór pierwiastka u roślin powoduje chlorozę i karlenie liści.
W medycynie Cynk stosowany jest w leczeniu:
- wrzodów żołądka
- uporczywych żylaków
- reumatyzmu
- owrzodzeń
- trądziku
- chorób skórnych
Objawy zatrucia ostrego, występują w ciągu kilku godzin, najpóźniej do 24 godzin:
- brak apetytu
- senność
- kurza ślepota
- osłabienie odporności
- zaburzenia smaku i węchu
- nastroszenie sierści u zwierząt
- odwodnienie
- arytmia serca
- osłabienie
- biegunka
- niedokrwistość
- apatia
- zapalenia stawów
- porażenia
- zaburzenia żołądkowo - jelitowe
- sztywny chód
Objawy zatrucia przewlekłego:
- wychudzenie
- osłabienie
- zapadnięte gałki oczne
- spadek mleczności u krów
Leczenie:
- płukanie żołądka 5% roztworem NaHCO3
- środki nawadniające
- środki osłaniające
- środki podtrzymujące krążenie
- środki podtrzymujące oddychanie
- środki przeczyszczające
- chelaty (penicylamina i EDTA)
Tak..... zgadza się, | 27 Lis, 23:06 | |
Dzień dobry, chciałam | 27 Lis, 21:08 | |
Panie Doktorze,kłania się | 20 Lis, 14:48 | |
Dn. 18 listopada 2024 r. | 20 Lis, 11:46 | |
Ego Pana Pniewskiego nie | 12 Lis, 11:57 | |
Bardzo polecam - miła | 8 Lis, 17:44 | |
Bardzo polecam! Pani Alicja | 8 Lis, 10:01 | |
Witam Pani Sylwio To co Pani | 6 Lis, 17:27 | |
Poszła Pani do Lekarza z | 6 Lis, 13:41 | |
W klinice panuje przyjazna i | 31 Paź, 11:06 |
Napisz opinię