Seks i pozostałe mity na temat utraty masy ciała
Każdego roku wiele ludzi, którzy zmagają się z otyłością lub nadwagą wydaje wiele pieniędzy na produkty odchudzające, począwszy od drogich produktów zastępujących posiłek, poprzez suplementy diety, herbaty odchudzające, aż po najnowsze aplikacje na telefony komórkowe.
Ewa, Sob, 2016-07-02 18:56Pikantne potrawy wydłużają życie?
Pikantne potrawy mogą sprawić, że poczujesz się jakby twoje usta stanęły w ogniu i doprowadzić do obfitego pocenia się. Jednak nowe badania sugerują, że regularne spożywanie pikantnych potraw może również obniżać ryzyko śmierci z powodu określonych warunków.
Ewa, Śro, 2015-08-05 10:02Alkohol uwrażliwia na zapachy - dlatego się objadamy?
Na łamach czasopisma Obesity naukowcy donoszą, że alkohol uwrażliwia kobiecy mózg na zapachy pokarmów, przyczyniając się do zwiększenia u nich apetytu.
Każdy wie, że picie alkoholu pobudza apetyt - jest to ogólnie znany fakt. Osoby spożywające nadmierne ilości alkoholu często spożywają większe ilości jedzenia, co sprzyja obniżeniu kontroli impulsów.
Ewa, Śro, 2015-07-08 21:06Hałas zmienia smak jedzenia?
Według naukowców z Cornell University w Ithaca (USA) hałas ma wpływ na smak spożywanego przez nas jedzenia. Wyniki badań zostały opublikowane na łamach czasopisma Journal of Experimental Psychology: Human Perception and Performance.
Ewa, Nie, 2015-05-17 22:22Czemu chętniej sięgamy po to, co niezdrowe?
Wiele ludzi zastanawia się, dlaczego chętniej sięgają po niezdrowe jedzenie (np. pączka, czekoladę czy słoną przekąskę), mimo, że zdają sobie sprawę, że nie służy ono ani ich zdrowiu ani sylwetce. Naukowcy w nowym badaniu wykazali, że nasza samokontrola zależy od szybkiej reakcji naszego mózgu na sygnały płynące z otoczenia, dotyczące tego czy coś jest smaczne lub zdrowe.
Ewa, Wto, 2015-01-06 18:17Reguła 5 sekund
Wyniki badań zespołu naukowego z Uniwersytetu Aston w Wielkiej Brytanii pokazują, że w trakcie 5 sekund niewielka ilość zarazków może przeniknąć na powierzchnię upuszczonej na podłogę żywności, chociaż wszystko zależy od nawierzchni, konsystencji potrawy i typu bakterii znajdujących się w pobliżu.
Ewa, Nie, 2014-03-16 21:44Chemia używana w pakowaniu żywności "może być szkodliwa dla zdrowia"
Naukowcy zajmujący się ochroną środowiska twierdzą, że wiele z syntetycznych substancji chemicznych biorących udział w procesie pakowania i przechowywania żywności, którą spożywamy, może przedostawać się do niej, potencjalnie mając długoterminowy, szkodliwy wpływ na nasze zdrowie. Artykuł został opublikowany w czasopiśmie Journal of Epidemiology and Community Health.
Ewa, Pią, 2014-03-07 00:55Jedzenie grillowanego mięsa "zwiększa ryzyko Alzheimera i cukrzycy"
Nie ma wątpliwości, że Amerykanie są wielkimi fanami grillowania. W rzeczywistości dane liczbowe mówią, że aż 62% osób używa swojego grilla przez cały rok. Jednak nowe badania opublikowane w czasopiśmie Proceedings of the National Academy of Sciences sugerują, że spożywanie produktów zwierzęcych poddanych obróbce termicznej (np.
Ewa, Śro, 2014-02-26 23:14"Zegar żołądka" ogranicza przyjmowanie pokarmu do określonych godzin
Naukowcy twierdzą, że odkryli pierwszy dowód na to, że nerwy usytuowane w żołądku podążają za rytmem dobowym i limitem przyjmowanego pokarmu przez daną osobę w określonych porach dnia. Badanie zostało opublikowane w czasopiśmie The Journal of Neuroscience.
Ewa, Wto, 2013-12-10 01:24Jesz to, co lubią twoi znajomi?
Badania psychologów amerykańskich opublikowane w tygodniku Time wykazały, że w towarzystwie, oprócz tych potraw, które lubimy i do których przywykliśmy, wybieramy również te, które lubią nasi przyjaciele i znajomi.
Ewa, Czw, 2013-11-07 14:04Rytuały przed jedzeniem
Badania opublikowane w czasopiśmie Psychological Science pokazują, że wykonywanie rytuałów przed jedzeniem, może zmienić smak i postrzeganie żywności.
Naukowcy z University of Minnesota przeprowadzili cztery eksperymenty, aby przetestować pomysł: rytualne zachowanie przed jedzeniem zwiększają przyjemność z konsumpcji.
IlonaAK, Czw, 2013-07-25 06:53Meksyk wyprzedził Stany Zjednoczone pod względem wskaźnika otyłości mieszkańców.
Według raportu Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) ponad 1/3 dorosłych Meksykanów (32,8%) jest otyła w porównaniu z 31,8% Amerykanów. Wskaźnik otyłych pośród meksykańskich dzieci i młodzieży w przedziale wiekowym 10-19 lat wynosi 38%.
Jednak takie kraje jak Egipt (34,6% otyłych), czy Kuwejt (42,8%) wyprzedzają zarówno Meksyk jak i USA.
Ewa, Czw, 2013-07-11 19:45Pleśń
Magdalena Owczarek z Zakładu Mykologii Instytutu Botaniki im. W. Szafera w Krakowie w rozmowie z PAP powiedziała, że, mimo że z każdym wykonywanym oddechem wdychamy pleśnie, które nieustannie krążą w powietrzu to powinniśmy mieć świadomość, że pleśnie, które występują na produktach spożywczych są szkodliwymi organizmami.
Ewa, Pon, 2013-06-03 13:55Oświetlenie i muzyka w restauracji wiążą się z ilością spożytych kalorii
Ostatnie badania, pokazały, że bardziej subtelne oświetlenie i muzyka w restauracji wiązały się ze spożyciem mniejszych ilości kalorii przez jej klientów.
Zdaniem Briana Wansink wyniki sugerują, że bardziej relaksujące otoczenie jest przyczyną wzrostu satysfakcji i zmniejszenia spożycia.
Ewa, Wto, 2013-03-26 18:09Brak skupienia podczas posiłku związany z tym jak dużo zjesz?
Na łamach American Journal of Clinical Nutrition opublikowano wyniki analizy, które pokazały, że istnieje wyższe prawdopodobieństwo spożycia większej ilości kalorii, gdy człowiek je posiłki albo przekąski w trakcie oglądania telewizji, grania w gry komputerowe czy czytania, szczególnie wieczorem.
Ewa, Czw, 2013-03-21 14:17Lek przeciwbólowy w produktach sfałszowanych koniną
Portugalski Urząd Ochrony Konsumenta odkrył w końskim mięsie sprzedawanym przez Auchan (klopsiki i wołowe hamburgery) występowanie fenylobutazonu, leku przeciwbólowego. Oba produkty są już wycofane ze sprzedaży.
Ewa, Wto, 2013-03-12 01:59Czytaj etykiety! Schudniesz!
Kupując produkty spożywcze należy zwracać uwagę na ich etykiety. To właśnie z nich możemy się dowiedzieć wszystkiego co istotne o produkcie. Naukowcom udało się dowieść, że osoby zwracające uwagę na skład i zawartość żywności, którą kupują są szczuplejsze o nawet 4 kilogramy.
dr Kaziuk, Wto, 2012-09-18 08:52Na otyłość – jogurt lub koktajl
Składnik jaki mógłby być dodawany do jogurtów, koktajli czy sorbetów, aby zmniejszyć łaknienie osób spożywających, został określony. Podczas najnowszej konferencji American Chemical Society (ACS) zaprezentowano wyniki prac nad wybraniem odpowiedniego składnika. Metyloceluloza okazała się najodpowiedniejsza do walki z otyłością.
dr Kaziuk, Śro, 2012-08-29 09:50Jak szybciej się najeść jedząc mniej?
Spożywanie pokarmów w małych kawałkach bardziej syci niż taka sama dawka podana w całości. Dotyczy to zarówno ludzi, jak i zwierząt – poinformowali naukowcy
karen85, Śro, 2012-07-11 17:51Do walki z chorobami sercowo-naczyniowymi i nowotworami ruszają superbrokuły.
Badacze z Wielkiej Brytanii opracowali nowe superwarzywo które zostało wzbogacone o molekułę nazywaną glukafaryną. Molekuła ta słynie z tego iż zwalcza choroby sercowo-naczyniowe jak również zapobiega niektórym nowotworom.
gabi89, Sob, 2011-10-08 01:21Jak papierosy tłumią głód?
Naukowcy z Uniwersytetu Yale ostatnio odkryli w jaki sposób, nikotyna zawarta w papierosach potrafi stłumić uczucie głodu. Badacze zidentyfikowali w mózgu myszy odpowiedzialne za efekt tłumienia głodu receptory, które są charakterystyczne właśnie dla nikotyny.
gabi89, Pią, 2011-06-24 18:25Przed komputerem się nie odchudzimy.
Komputer już od dawna jest nie tylko narzędziem pracy ale również i rozrywki. Każdy z nas spędza przy nim bardzo dużo czasu w tym bardzo dużo czasu wolnego, przeznaczonego na odpoczynek i inne codzienne czynności, Często przy okazji „siedzenia na komputerze” zjadamy czy to obiad czy kolację nie odrywając się od niego.
gabi89, Czw, 2010-12-23 02:22