Jak namówić dziecko do jedzenia warzyw?
Brytyjscy naukowcy na łamach czasopisma PLOS ONE informują, że kapryśne dzieci można zachęcić do jedzenia większej ilości warzyw po przez oferowanie im zdrowej żywności od 5 do10 razy dziennie. Badacze zapewniają, że zachowanie wytrwałości w swoim działaniu przyniesie oczekiwane efekty.
Ewa, Wto, 2014-06-03 17:53Burak ćwikłowy i jego korzyści zdrowotne
Burak ćwikłowy, znany po prostu jako burak, zyskuje na popularności z powodu ostatnich badań, z których wynika, że sok z buraków może poprawiać wyniki sportowe, zmniejszyć ciśnienie i zwiększyć przepływ krwi.
Ewa, Śro, 2014-05-28 18:40Właściwości zdrowotne czerwonego wina zakwestionowane
Resweratrol jest przeciwutleniaczem, który w największych ilościach występuje w skórce winogron, z tego względu w czerwonych winach, powstałych na drodze fermentacji soku wraz ze skórkami owoców, jego ilość jest większa niż w białych winach. Poza tym związek ten jest obecny, w nieco mniejszych ilościach, w orzechach, czekoladzie i niektórych owocach.
IlonaAK, Wto, 2014-05-13 20:38Korzyści zdrowotne związane ze spożywaniem cebuli
Cebula należy do rodziny czosnkowatych, która obejmuje warzywa i zioła takie, jak: szczypior, czosnek, szalotka czy por. Warzywa czosnkowate były uprawiane od wieków nie tylko ze względu na ich charakterystyczny, ostry smak, ale także dla ich właściwości leczniczych.
IlonaAK, Wto, 2014-05-13 19:05Ekspert: wielkanocne jaja nie dla najmłodszych dzieci
Jaja nie powinny być elementem diety najmłodszych dzieci. Dziecko, które ukończyło 7. miesiąc życia może zjeść zaledwie pół żółtka co drugi dzień. Całe jaja można podawać dzieciom dopiero po 11. miesiącu życia - mówi specjalistka ds. żywienia Angelika Drozd.
Ewa, Pon, 2014-04-21 12:51Jakie są korzyści zdrowotne szczypiorku?
Szczypiorek (czosnek szczypiorek) jest to gatunek rośliny z rodziny czosnkowatych, rodziny Allium, warzyw i ziół, która obejmuje również czosnek, szalotkę, cebulę i por. Warzywa cebulowate były uprawiane od wieków nie tylko dla ich charakterystycznych, ostrych smaków, ale także ze względu na ich właściwości lecznicze.
Ewa, Czw, 2014-04-03 20:51Wielu dorosłych ma zaburzony obraz ciała własnego dziecka
Badacze ze Szwecji doszli do wniosków, że 50% rodziców dzieci z nadwagą twierdzi, że waga ich potomka jest prawidłowa, a 4/10 rodziców, w takiej sytuacji martwi się o to, czy dziecko nie jest za szczupłe. Wnioski te powstały po przebadaniu przez naukowców kilkunastu tysięcy rodzin.
Ewa, Pon, 2014-03-31 22:46Mięso marynowane w piwie
Na łamach czasopisma Journal of Agricultural and Food Chemistry opublikowano wyniki badania, z którego wynika, że piwna marynata pozwala zmniejszyć ilość niebezpiecznych substancji rakotwórczych w grillowanym mięsie. Badanie przeprowadzili naukowcy z Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego.
Ewa, Czw, 2014-03-27 22:21Brzoskwinie i ich korzyści zdrowotne
Brzoskwinie są charakterystycznymi owocami, pochodzącymi z północno-zachodnich Chin. Są owocami pestkowymi, co oznacza, że podobnie jak wiśnie, morele, śliwki i nektarynki, posiadają dużą środkową pestkę.
Ewa, Śro, 2014-03-26 23:48Czy białko może zapobiec spadkowi funkcjonalności życiowej?
Już dawno środowisko medyczne zaprezentowało wnioski dotyczące zalet i wad spożywania żywności o wysokiej zawartości białka zwierzęcego . Jednak teraz, naukowcy sugerują, że dieta bogata w białka zwierzęce może pomóc starszym ludziom funkcjonować na wyższym poziomie fizycznym, psychicznym i społecznym.
Ewa, Śro, 2014-03-12 19:27Za dużo białka w średnim wieku "szkodliwe jak palenie"
Dwa nowe badania stwierdzają, że niskie spożycie białka może być kluczem do długiego i zdrowego życia, przynajmniej do późnej starości.
Ewa, Czw, 2014-03-06 23:08Ciemna czekolada 'dobra dla serca'
Dietetycy już od dawna mówili, że spożywanie gorzkiej czekolady w umiarkowanych ilościach może być dobre dla naszego zdrowia. Teraz naukowcy odkryli, dlaczego.
Ewa, Sob, 2014-03-01 00:48Dieta wegetariańska zmniejsza ciśnienie krwi?
Według nowej analizy, wegetarianie wydają się wykazywać niższe ciśnienia krwi. Czy przyjęcie diety wegetariańskiej może być przydatną strategią obniżania ciśnienia krwi?
Ewa, Śro, 2014-02-26 23:50Jedzenie grillowanego mięsa "zwiększa ryzyko Alzheimera i cukrzycy"
Nie ma wątpliwości, że Amerykanie są wielkimi fanami grillowania. W rzeczywistości dane liczbowe mówią, że aż 62% osób używa swojego grilla przez cały rok. Jednak nowe badania opublikowane w czasopiśmie Proceedings of the National Academy of Sciences sugerują, że spożywanie produktów zwierzęcych poddanych obróbce termicznej (np.
Ewa, Śro, 2014-02-26 23:14Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania pomarańczy
Istnieje tysiące powodów, dla których jedzenie jednej pomarańczy dziennie jest dobrym pomysłem. Przede wszystkim pomarańcze są niskokaloryczne, ale pełne składników odżywczych. Spożywanie tych owoców sprzyja utrzymaniu jasnego i zdrowego kolorytu skóry. Jako składnik zdrowej i zróżnicowanej diety mogą także obniżyć ryzyko wystąpienia wielu chorób, i stanów.
Ewa, Czw, 2014-02-20 01:27Jakie korzyści zdrowotne płyną ze spożywania jarmużu?
Jarmuż to bardzo pożywne warzywo, z którego konsumpcją związane jest wiele korzyści zdrowotnych. Wraz wraz z brokułem, kapustą i kalafiorem, jarmuż na leży do rodziny kapustowatych.
Ewa, Pon, 2014-02-03 23:04Szpinak i jego korzyści zdrowotne
Zielone warzywa, takie jak szpinak są ważne dla skóry i włosów, a także dla zdrowia naszych kości, przede wszystkim dlatego, że dostarczają potrzebnych składników takich jak białko, żelazo, witaminy i minerały.
Ewa, Pon, 2014-02-03 18:04Czy nadmiar wapnia może szkodzić sercu?
Czasopismo JAMA Internal Medicine donosi o nowych badaniach przeprowadzonych przez naukowców z National Institutes of Health. Z badań wynika, że mężczyźni przyjmujący suplementy wapnia są bardziej narażeni na śmierć z przyczyn sercowo-naczyniowych w ciągu najbliższych 12 lat, w porównaniu z tymi, którzy nie otrzymywali dodatkowego wapnia w formie suplementów.
Ewa, Sob, 2014-01-18 18:19Co ma wspólnego awokado z kontrolą wagi?
Ponad 35% populacji USA jest klasyfikowana jako otyła i wygląda na to, że istnieje tam duże zapotrzebowanie na nowe strategie odchudzania. Aktualnie, nowe badanie sugeruje, że połowa świeżego awokado skonsumowana wraz z obiadem może zaspokoić głód u osób z nadwagą, tym samym zmniejszając u nich zapotrzebowanie na przekąskę po posiłku.
Ewa, Nie, 2014-01-12 21:02Dieta śródziemnomorska a cukrzyca typu 2
Według American Diabetes Association 25,8 mln dorosłych i dzieci w Stanach Zjednoczonych choruje na cukrzycę. Stan ten jest znacznie bardziej powszechny u osób powyżej 50 roku życia, ale nowe badania sugerują, że osoby starsze mogą zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 poprzez przestrzeganie diety śródziemnomorskiej.
Ewa, Czw, 2014-01-09 17:45Poziom witaminy D w ciąży związany z siłą mięśni dziecka
Nowe badanie opublikowane w Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism sugeruje, że matki, które mają wyższy poziom spożycia witaminy D w czasie ciąży, z wyższym prawdopodobieństwem będą mieć dzieci z silniejszymi mięśniami.
Jak wiadomo, witamina D pomaga regululować ilość wapnia i fosforanów we krwi, jak również pomaga komunikować się komórkom.
Ewa, Wto, 2014-01-07 23:35Zwierzęta domowe - surowe mięso może powodować choroby
Gdy chodzi o nasze zwierzęta, chcemy je karmić jak najlepiej. Niektórzy właściciele psów i kotów wierzą, że najzdrowszą karmą dla ich pupili jest surowe mięso, a na pewno zdrowszą od komercyjnych karm dla zwierząt domowych. A co mówi nowe badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of American Veterinary Medicine?
Ewa, Wto, 2014-01-07 22:38Mięso i palenie powodują raka
Korzystając z światowych danych statystycznych dotyczących zachorowań na nowotwory w 2008 pochodzących z danych Światowej Organizacji Zdrowia (ang. World Health Organization- WHO), nowe międzynarodowe badanie mówi, że niektóre czynniki stylu życia - szczególnie palenie oraz dieta bogata w produkty pochodzenia zwierzęcego - mają najsilniejszy związek z zachorowaniami na raka.
Ewa, Pon, 2013-12-30 23:43Dieta bogata w pomidory może zmniejszyć ryzyko raka piersi
Już dawno wiadomo, że kobiety po menopauzie znajdują się w grupie większego ryzyka rozwoju raka piersi. Jednak teraz, nowe badania sugerują, że przyjęcie diety bogatej w pomidory może zmniejszyć to ryzyko. Badanie opublikowano w Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Ewa, Wto, 2013-12-24 00:48"Jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka ode mnie"
Autorzy artykułu opublikowanego na łamach czasopisma British Medical Journal twierdzą, że co roku w Wielkiej Brytanii można byłoby uniknąć tysięcy zgonów z powodu serca i udaru, gdyby każda osoba po 50-tce jadła jabłko dziennie.
Ewa, Czw, 2013-12-19 01:59Apetyt rośnie w miarę jedzenia
Wyniki ostatnich badań pokazują, że nadmierne objadanie się nie jest zaburzeniem behawioralnym, czy hormonalnym.
Ewa, Czw, 2013-12-19 01:28Młode kobiety potrzebują 'lepszego wsparcia' dla zdrowego odżywiania
Naukowcy podkreślają, w komentarzu opublikowanym w czasopiśmie Nature, że obecne starania, aby zapobiec wzrostowi chorób chronicznych na świecie, takich jak choroby serca i cukrzyca, nie są efektywne i trzeba zrobić więcej, aby chronić przyszłe pokolenia.
Ewa, Sob, 2013-12-14 01:10Warzywa i owoce zwiększają naszą atrakcyjność
Na łamach czasopisma naukowego Biology Letters badacze informują, że konsumpcja owoców i warzyw sprawia, że bardziej podobamy się innym, po przez poprawienie kolorytu naszej skóry.
Ewa, Wto, 2013-12-10 02:30"Zegar żołądka" ogranicza przyjmowanie pokarmu do określonych godzin
Naukowcy twierdzą, że odkryli pierwszy dowód na to, że nerwy usytuowane w żołądku podążają za rytmem dobowym i limitem przyjmowanego pokarmu przez daną osobę w określonych porach dnia. Badanie zostało opublikowane w czasopiśmie The Journal of Neuroscience.
Ewa, Wto, 2013-12-10 01:24Przemoc w grach wideo zwiększa apetyt
Czasopismo Social Psychological and Personality Science informuje, że gry wideo, w których jest bardzo dużo przemocy mogą sprawić, że nastolatkowie będą częściej oszukiwać i mieć bardziej nasilony apetyt, tym samym będą częściej sięgać po jedzenie.
Okazuje się, że takie gry nie tylko nasilają agresję i zmniejszają samokontrolę.
Ewa, Śro, 2013-11-27 18:35Garść orzechów każdego dnia- przedłuża życie
Największe badanie tego typu, opublikowane w czasopiśmie New England Journal of Medicine mówi, że ludzie, którzy jedzą garść orzechów każdego dnia żyją dłużej niż ci, którzy nie jedzą ich wcale.
Ewa, Pią, 2013-11-22 19:08Śniadania bogate w białko lepiej zaspokajają apetyt
Naukowcy z University of Missouri-Columbia (USA) przekonują, że kobiety, których śniadania są bogate w białko odczuwają większe uczucie nasycenia w ciągu dnia i w efekcie ograniczają wielkość kolejnych posiłków.
Ewa, Nie, 2013-11-17 18:04Jesz to, co lubią twoi znajomi?
Badania psychologów amerykańskich opublikowane w tygodniku Time wykazały, że w towarzystwie, oprócz tych potraw, które lubimy i do których przywykliśmy, wybieramy również te, które lubią nasi przyjaciele i znajomi.
Ewa, Czw, 2013-11-07 14:04Dzieci, które więcej śpią, spożywają mniej kalorii
Nowe badanie stwierdza, że dzieci, które śpią więcej mogą jeść mniej kalorii i przybierać mniej na wadze, co wzmacnia przekonanie, że ryzyko otyłości i i brak snu są ze sobą powiązane.
Ewa, Śro, 2013-11-06 18:39Wysoki poziom glukozy we krwi związany z utratą pamięci
Nowe badanie sugeruje, że osoby z wysokim poziomem cukru we krwi, nawet te, które nie mają cukrzycy, mogą mieć zwiększone ryzyko rozwoju zaburzeń funkcji poznawczych. Badanie opublikowano w czasopiśmie Neurology.
Ewa, Czw, 2013-10-24 11:00Ciasteczka uzależniające jak kokaina?
Grupa studentów i profesor neurologii odkryli, że ciasteczka Oreo mogą być tak wciągające, jak kokaina czy morfina - przynajmniej dla szczurów laboratoryjnych.
Ewa, Pon, 2013-10-21 23:55Zdjęcia żywności w mediach społecznościowych "mogą zniszczyć apetyt"
Jesteś w restauracji. Kelner przynosi jedzenie do stołu, które wygląda tak niesamowicie, że przesyłasz zdjęcie na Instagram, aby pokazać znajomym. Nic się nie stało, prawda? Cóż, według nowego badania, możesz sprawić, że twoi znajomi zniechęcą się do swojego jedzenia.
Ewa, Śro, 2013-10-09 17:34Zdrowie piersi związane z jedzeniem orzechów
Poprzez spożywanie większej ilości masła orzechowego w okresie dojrzewania, dziewczyny mogą poprawić zdrowie swoich piersi w dorosłości, według amerykańskich badań opublikowanych niedawno w czasopiśmie Breast Cancer Research and Treatment
Ewa, Wto, 2013-10-01 22:58Kształt kieliszka i kolor wina wpływa na to ile wypijesz
Z badania opublikowanego w czasopiśmie Substance Use and Misuse wynika, że niezależnie od tego, czy widzisz szkło w połowie pełne czy w połowie puste, są szanse, że wlejesz więcej wina do kieliszka, który jest szeroki i pasuje do koloru wina, w wyniku niezamierzonej nadmiernej konsumpcji.
Ewa, Pon, 2013-09-30 19:05Czerwone winogrona i jagody na zdrowie
Resweratrol (zawierają go czerwone winogrona, najwięcej skórka) i pterostilben (jagody) wspomagają układ odpornościowy u ludzi.
Oba te związki są silbenoidami i pracują synergicznie z witaminą D, mają również istotny wpływ na wzrost ekspresji genu CAMP, odpowiadającego za funkcje odpornościowe.
Ewa, Pon, 2013-09-23 16:19Identyfikacja dobrych tłuszczów
Dobry tłuszcz jest typu brunatnego, natomiast tłuszczem, którego wszyscy nie lubimy jest tłuszcz biały.
Brązowy tłuszcz utrzymuje w nas ciepło poprzez spalanie energii. Z drugiej strony, biały tłuszcz magazynuje energię, oraz poszerza talie, uda i optycznie powiększa pupę.
Ewa, Pon, 2013-09-23 15:15Pozytywne zmiany w stylu życia mogą odwrócić proces starzenia.
Pozytywne zmiany w stylu życia, takie jak przyjęcie zdrowej diety i umiarkowana aktywność fizyczna, mogą odwrócić proces starzenia się, według badań opublikowanych w The Lancet Oncology.
Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco odkryli, że pewne zmiany w stylu życia mogą zwiększyć długość telomerów.
Ewa, Śro, 2013-09-18 22:45Dieta w czasie ciąży i wczesnego życia wpływa na zachowanie dzieci i inteligencję.
Stwierdzenie "jesteś tym, co jesz" jest istotne dla rozwoju optymalnej sprawności umysłowej u dzieci. Żywienie przed narodzinami i we wczesnym okresie życia jest ważne dla rozwoju mózgu, sprawności umysłowej, długoterminowego zdrowia, ponieważ niektóre składniki odżywcze są ważne dla tych procesów.
Ewa, Wto, 2013-09-17 12:59Bakteria pochodząca od szczupłych osób może pomóc w leczeniu otyłości
Według nowego badania, bakterie, które czają się w jelitach szczupłych ludzi można przekształcić w nowe terapie w leczeniu otyłości.
Wniosek wynika z serii eksperymentów, które wykazały, że różne populacje bakterii, które żyją w ludziach szczupłych i z nadwagą, mogą spowodować, że myszy tracą lub zyskują na wadze.
Ewa, Pon, 2013-09-16 16:48Brak snu prowadzi do robienia większych zakupów żywności
Czasem trudno oprzeć się zakupowi smacznych przekąsek i słodyczy podczas cotygodniowych zakupów spożywczych. A według nowego badania, źle przespana noc może sprawić, że pokusa będzie jeszcze silniejsza i prowadzić do zwiększenia zakupów żywności.
Ewa, Wto, 2013-09-10 15:24Lampka wina dziennie może zredukować ryzyko depresji
Wszyscy słyszeliśmy, że picie czerwonego wina w umiarkowanych ilościach może być dobre dla naszego zdrowia. Natomiast, teraz, badacze odkryli, że picie wina może również zmniejszyć ryzyko depresji, według badań opublikowanych w czasopiśmie BMC Medicine.
Naukowcy z Hiszpanii przeanalizowali 2683 mężczyzn i 2822 kobiet w ciągu okresu trwającego 7 lat.
Ewa, Pon, 2013-09-02 22:09Borówki, winogrona i jabłka związane z niższym ryzykiem cukrzycy
Duże badanie kohortowe z udziałem naukowców z USA, Wielkiej Brytanii i Singapuru, które skoncentrowało się na indywidualnej konsumpcji owoców i ryzyku cukrzycy, ujawnia, że niektóre owoce - ale nie soki - mogą zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2 u osób dorosłych.
Ewa, Pon, 2013-09-02 15:25Brokuły mogą spowalniać, zapobiegać zapaleniu kości i stawów
Nowe badania pochodzące z Wielkiej Brytanii sugerują, że sulforafan, związek znajdujący się w brokułach i innych roślinach krzyżowych, takich jak kapusta i brukselka, może pomóc w walce z chorobą zwyrodnieniową stawów, najczęstszą postacią zapalenia stawów.
Ewa, Śro, 2013-08-28 15:39Brokuły, gotowane w wysokich temperaturach tracą właściwości
Na łamach czasopisma Journal of Food Science opublikowano najnowsze badanie, które potwierdza, że gotowanie jest bardzo ważne dla zachowania wszystkich zdrowotnych właściwości brokułów.
Ewa, Wto, 2013-08-13 09:27Jedzenie dużych śniadań zdrowsze niż jedzenie dużych kolacji
Badacze odkryli, że jedzenie dużego śniadania (ok 700 kalorii) wspomaga utratę wagi i redukuje ryzyko cukrzycy, chorób serca i wysoki poziom cholesterolu.
Badanie, opublikowane niedawno w Obesity pochodzi z Uniwersytetu w Tel Awiwie, gdzie profesor Daniela Jakubowicz wraz ze współpracownikami zbadała wpływ różnych ilości kalorii jedzonych w różnych porach dnia.
IlonaAK, Nie, 2013-08-11 23:20